原因是有关中文编码的问题，中文采用的是unicode编码，而英文采用的是ASCII编码，所以当COOkie保存中文的时候需要对中文进行编码， 而且从Cookie中取出内容的时候也要进行解码，编码和解码可以使用

public static void CreateCookie(String username,HttpServletRequest req,HttpServletResponse resp,int sec) throws Exception{		String encode = URLEncoder.encode(username,"UTF-8");		Cookie usercookie=new Cookie("userKey", encode);		String encode1=URLEncoder.encode( md5Encrypt(username),"UTF-8");//对字体进行编码		Cookie ssidcookie=new Cookie("ssid", encode1);				usercookie.setMaxAge(sec);		ssidcookie.setMaxAge(sec);		resp.addCookie(usercookie);		resp.addCookie(ssidcookie);							}

　　

if(cookie.getName().equals("userKey")){		account=URLDecoder.decode(cookie.getValue(),"utf-8");//对字体进行解码						}	if(cookie.getName().equals("ssid")){		ssid=URLDecoder.decode(cookie.getValue(),"utf-8"); 						}